Kuvar
Predjelo od zapečenih paprika
Izvor: N.N.
prije 4 godine
0
Da bi napravili predjelo od zapačenih paprika potrebni su vam sljedeći sastojci:
4 veće pečene paprike
2 kašike prezli
čen bijelog luka
1/2 veze peršuna
2 kašike maslinovog ulja, so
2 kašike rendanog parmezana
Priprema:
Pečene paprike ogulite, očistite od sjemenki i poredajte u manji i plići nauljen vatrostalni sud. Peršun i bijeli luk sitno isjeckajte i pospite ravnomjerno po paprikama. U manjoj činiji pomiješajte prezle i parmezan i pospite preko peršuna i bijelog luka. Poprskajte uljem i pecite desetak minuta u rerni, na 200 stepeni. Pred kraj zapecite ispod grila, da porumeni.