Potrebno je: veza mladog luka (3-4 struka), praziluk (oko 120 g), krompir (oko 200 g), 500 g spanaća, 2 kocke povrtne supe, so, biber, 150 g kisele pavlake, ulje ili puter

Prodinstajte seckani luk na ulju ili puteru, dodajte seckan praziluk i oljušten krompir isečen na kockice. Dolijte malo vode i poklopljeno dinstajte nekoliko minuta, povremeno mešajući. Nalijte vodom u kojoj ste otopili kocke i kuvajte sve dok krompir ne omekša.

Dodajte očišćen i opran spanać, pa ostavite da vri nekoliko minuta na tihoj vatri. Izmutite štapnim mikserom, umešajte kiselu pavlaku i vratite na ringlu da se malo zagreje, ali ne i da provri.