Ako ste ljubitelj ovog deserta, bićete oduševljeni veganskom verzijom koja zahteva samo 6 sastojaka.

Sastojci: 2 lista lisnatog testa, 1 šolja nezaslađenog bademovog mleka,  4 kašike kukuruznog skroba, 1 šolja punomasnog kokosovog mleka u limenci, 1/2 šolje pirinčanog sirupa, 3 kašike ekstrakta vanile ili po ukusu prstohvat kurkume u prahu - za boju, šećer u prahu

Priprema:

1. Za testo: Pripremite testo po uputstvu sa pakovanja.

2. Ostavite kore da se potpuno ohlade, a zatim isecite na kvadrate 20 x 20 cm.

3. Za krem

U veću posudu sipajte bademovo mleko i dodajte kukuruzni skrob i umutite dok ne postane glatka smesa. Dodajte ostale sastojke (osim šećera u prahu) i lonac stavite na srednju jačinu.

4. Redovno mešajte silikonskom lopaticom. Krem će se najpre formirati na dnu pa ga obavezno mešajte i gnječite da bi smesa konstantno bila glatka. Kada tečnost počne da se zgušnjava, snizite temperaturu. Stalno mešajte dok se ne formira gusti krem u obliku pudinga - ovo traje oko 8 do 10 minuta.

5. Prelijte krem preko lisnatog testa i stavite drugi list testa odozgo. Ostavite da se ohladi 10 minuta, a zatim stavite u frižider na najmanje 4 sata.

6. Po želji pospite šećerom u prahu.