Sastojci:

  • 30 ml ulja
  • kašika brašna
  • 1/2 l paradajzovog soka
  • 1/2 l vode
  • list lovora
  • so, biber
  • suvi biljni začin
  • isjeckani peršun
  • bosiljak, list celera
  • kašičica sirćeta
  • krutoni

Priprema:

Zagrijte ulje na jačoj temperaturi pa sipajte brašno i malo ga propržite. Dospite paradajzov sok i miješajte sve dok ne počne da ključa.

Ulijte vodu i sirće, stavite lovorov list i začine. Kada provri, kuvajte nekoliko minuta i skinite s vatre. Krutone dodajte neposredno pred služenje.