Sastojci

• 1/2 kg lisnatog tijesta
• 1/2 kg mljevenog mesa
• 100 g suve slanine
• 1 srednja glavica crvenog luka
• 5 jaja
• 1 kašika ljute mljevene paprike
• So, biber
• 1 kašika masti
• 1 kašika prezle

Priprema

Lisnato tijesto tanko razvaljajte na papiru za pečenje.

Na masti propržite sitno sjeckani crveni luk, dodajte  sitno narezanu slaninu. Malo prohladiti i dodati u mljeveno meso u koje ste dodali 1 jaje, so, biber, crvenu mljevenu papriku i kašiku prezli, te sve dobro izmiješati.

Na razvučeno tijesto položite pola smjese, stavite 3 skuhana jaja prerezana na pola (prerezana polovicu staviti dolje na meso) i na jaja rasporedite drugu polovicu smjese od mesa. To stavite na sredinu lisnatog, slobodne krajeve lisnatog premažite svježim jajetom. Narežite lisnato na trakice i preklapajte preko mesa, sve na kraju premažite jajetom.

Pecite oko 50 minuta na 190 stepeni.