Sastojci
- 8 tvrdo kuvanih jaja
- 50 g fino nasjeckane šunke
- 1 kašika nasjeckanog vlasca
- 1 kašika nasjeckanog peršuna
- 1 kašika majoneze
- 1 kašika senfa
- 1/4 kašike nasjeckene majčine dušice
- so i biber
Za posipanje
- 40-50 g hljebnih mrvica
- 1 kašika maslinovog ulja
- svijeze sjeckana majčina dušica
Priprema
1. Tvrdo kuvana i oguljena jaja prereži na pola, pa žumanjke izvaditi i staviti u zdjelu za miješanje. Vilicom žumanjke usitni najfinije što možete. Šunku, vlasac, peršun i majčinu dušicu nasjeckajte i dodajte žumanjcima, pa dodati majonezu, senf so i biber, pa sve dobro izmiješaj u jednoličnu masu, ako vam se čini presuvo dodajte jos jednu kašiku majoneze .
2. Polutkice od jaja posložiti na lim obložen papirom za pečenje, pa nadjev prebaci u vrećicu sa običnim otvorom i napuniti polutkice tako da budu obilato napunjene. U manjoj zdjelici pomijesati mrvice sa uljem, pa posuti napunjena jaja. Sve prebaciti u ugrijanu rernu na 200 stepeni peći oko 10 min dok mrvice lijepo porumene.
3. Pečena jaja prebaciti na tanjir i posuti sa nasjeckanom majčinom dušicom. Serviraj odmah, jer su najljepša ovako topla .
Recept Vam donosi Staropramen!