Kuvar
Piletina s porilukom
Izvor: N.N.
prije 3 godine
0
Prijedlog za današnji ručak
Sastojci za četiri osobe
600 g piletine
1 kašika slatke mljevene paprike
40 g maslaca
700 g poriluka
150 ml bijelog vina
100 ml kisele pavlake
1 kašika suvog začina
Priprema
Piletinu narežite na komade. Poriluk dobro operite i narežite na kolutove.
Na zagrijanom maslacu popecite meso i pripremljeni poriluk. Dodajte mljevenu crvenu papriku i odmah zalijte sa 100 ml tople vode.
Promiješajte, dodajte suvi začin i nastavite pirjati na laganoj vatri podlijevajući meso vinom dok ne omekša. Na kraju umiješajte kiselu pavlaku.
Piletinu poslužite uz pire krumpir.