Sastojci:

2 velike jabuke

1/2 kg tankih kora

cimet

100 g suvog grožđa

2 jaja

1 kašika griza

200 ml jogurta

50 ml ulja

1/2 praška za pecivo

Priprema:

Očistiti i izrendati jabuke. Dodati cimet i suvo grožđe i izjednačiti. U posudu sipati jogurt, dodati jaja pa malo izmutiti žicom. Ubaciti kašiku griza, prašak za pecivo i malo ulja i sve izjednačiti. Raširiti koru pa je premazati uljem. Staviti drugu koru preko nje i nju pouljiti. Na dno staviti tri pune kašike jabuka, rasporediti, saviti ivice i čvrsto uviti u rolnicu. Pleh dobro podmazati pa poredati rolnice. Isjeći makazama na željene dužine pa preliti pripremljenim prelivom. Peći na 200 stepeni Celzijusa oko 50 minuta.