Prošle godine u Novom Sadu, ova porodična firma, prepoznatljiva po uspješnoj proizvodnji i preradi bundeve, nagrađena je srebrnom medaljom za hladno cijeđeno ulje od bundeve.

Priznanja za uloženi trud i rad podstrek su im da novim kvalitetnim proizvodima i ubuduće osvajaju kupce.

Nikica Sjerić kaže da su oduševljeni priznanjem, da među stotinama proizvoda baš njihov iz Ljeljenče dobije nagradu.

- Imali smo dobru ideju, znali smo dobro upakovati proizvod kako bi komisija ocijenila naš proizvod sa najvećim mogućim ocjenama - navodi Sjerić.

U porodičnoj firmi ''Prirodno'' ideje za nove proizvode rađaju se spontano. Tako je bilo i sa čokoladom. Dobra ideja bila je pola posla, a onda su osam mjeseci radili na recepturi i dizajnu dok nisu došli do finalnog proizvoda sa 70,5 odsto kakaa.

Sjerići napominju da se oko procesa proizvodnje čokolade mora oprezno pristupiti, počevši od temperature kuvanja pa do dobijanja njenog prepoznatljivog ukusa i sjaja.

Osim crne, Sjerići proizvode i mliječnu i bijelu čokoladu sa prženim sjemenkama bundeve.

Na ocjenu kvaliteta poslali su crnu, sa manje šećera, vodeći se izborom onih koji su ih probali.

I nisu pogriješili.

Prepoznat je kvalitet, vrijedan rad i trud ove četvoročlane porodice.

Izbor je pao na belgijsku čokoladu vrlo visokog kvaliteta, a sjemenke su iz Ljeljenče koje su vrlo visokog kvaliteta. Ovaj spoj morao je negdje dati rezultat i to su prepoznali u Novom Sadu.

Komisija je zlatnom medaljom nagradila ovaj proizvod što je svakako veliki podstrek za dalji rad porodice Sjerić.

U porodici Sjerić vrijedno rade svi. Nikica je zadužen za proizvodnju na njivi, sin sa mehanizaciju, supruga Milena je preuzela preradu a finese oko ambalaže kćerka koja studira dizajn.

Ovim slatkim proizvodima sjemenke bundeve daju poseban okus, kojem ne možete odoljeti, a biće nuđeni u prodaji kao korporativni pokloni, takođe će moći da se kupe i u prodavnicama zdrave hrane.

Inače ova porodična firma proizvodi hladno cijeđeno ulje, sokove, sjemenke bundeve, slani i slatki program visokog kvaliteta po čemu su prepoznati na tržištu a planiraju uskoro da ponude brašno od sjemenki bundeve.