• 150 g riže
• 1 jaje
• po ukusu suvi biljni začin
• peršun, biber
• bosiljak po ukusu
• mažuran
• 1 kašika ulja

Za paniranje:

• po potrebi brašno
• po potrebi prezle
• po potrebi jaja

Priprema:

Skuvati rižu i dodati jaje, ulje i začine. Dobro sve promiješajte da se svi sastojci sjedine. Uzi-majte smjesu u ruku i formirajte oblik kroketa, a možete i kuglice ili neki drugi oblik.

Uzmite tri tanjira i u jedan dodajte brašno, u drugi jaja i u treći prezle pa redom uvaljajte svaki kroket s obje strane.

Na tavici zagrijte ulje ili mast pa smanjite vatru i pohujte dok ne porumene s obje strane.