Sastojci:

• 200 g pilećeg bijelog mesa
• 2 struka mladog luka 
• 23 kašike kuvane leblebije
• po ukusu sira
• 1 paradajz
• po ukusu soli, karija i
• bibera
• malo ulja

Priprema

Luk oprati i isjeckati zajedno sa zelenim dijelom. Staviti u tiganj sa vrlo malo ulja i malo soli da se proprži. 

Piletinu isjeckati na kockice, začiniti solju, biberom, karijem i dodati luku. Sjediniti sve zajedno i uz miješanje dinstati na laganu vatru dok meso ne omekša i bude pečeno.

Na kraju dodati i kuvanu leblebiju te miješati još kratko da se leblebija malo proprži i sjedini sa svime. Izručiti u činiju u kojoj smo sasjeckali na kockice jedan paradajz i sve izmiješati. Na kraju dodati preko samo još malo sira.