Sastojci

-5 palačinki

Za nadjev

-50 g narendanog kačkavalja

-100 g svježeg sira

-50 g kečapa

-50 g isjeckane šunke

Za pohovanje

-4 kašike brašna

-2 jaja

-3 kašike prezli

-2 kašike susama

Priprema

Izmiješajte sastojke za nadjev, te na svaku palačinku stavite kašiku dobije-ne smjese.

Preklopite suprotne strane palačinke, pa preko njih stavite još malo nadjeva koji služi kao "ljepilo" da se preostale dvije strane zalijepe.

Pazite da za sve palačinke bude po-djednako nadjeva. Zatim u tavu stavi-te mast da se grije.

Za to vrijeme pri-premite brašno, umućena jaja, prezle i susam. Oblikovane paketiće prvo uvaljajte u brašno, potom u jaja, pa u prezle i susam, te ih stavljajte na ugri-janu mast da se prže.

Kada porumene, okrenite ih da se isprže i sa druge strane. Kada su gotove, vadite ih na papirni ubrus da se ocijede od suvišne masnoće.