250 g tjestenine

100 g matovilca

100 g gorgonzole

maslinovo ulje

suncokretove sjemenke

susam

2-3 kašičice rižinog sirćeta

aceto balsamico crema

so

Priprema:

Špagete skuvajte prema uputstvu na pakovanju u puno uzavrele slane vode, procijedite i ohladite. Matovilac operite ispod mlaza hladne vode te ga osušite kuhinjskim papirom. U veću zdjelu stavite matovilac, špagete i usitnjenu gorgonzolu lagano promiješajte. Dodajte začine, promiješajte. Prije posluživanja dodajte sjemenke suncokreta i susam.