Zato je pravo rješenje proljećni detoks doručak.

SASTOJCI: 

2 slatka krompira – batata

200 gr špinata

bijeli luk

maslinovo ulje

svježi krastavac

PRIPREMA: 

Zagrijte rernu na 200 stepeni. Operite, izribajte, očistite i osušite slatki krompir. Isijecite ga na trake. Pomiješajte sjeckani bijeli luk i kašiku ekstra djevičanskog maslinovog ulja sa krompirom. Dodajte ih u pleh i pecite 15-20 minuta. Dok se krompir peče, dodajte sjeckani bijeli luk u nauljenu tepsiju. Pržite dok ne porumeni i dodajte špinat. Ostavite da odstoji i povremeno promiješajte. Dok se to kuva, razbijte dva jajeta na drugu stranu tiganja, pecite jedan minut i okrenite da se isprže i na drugoj strani. Sve posolite. Isijecite svježe krastavce da ih poslužite uz druga jela. Kada je slatki krompir gotov, pospite ga solju i poslužite sa ostatkom doručka.

(Telegraf)