Kuvar
Projara sa špinatom i speltom
Izvor: N.N.
prije 11 mjeseci
0
SASTOJCI:
3 jajeta
ravna kašičica soli
50 ml ulja
200 g kisele pavlake
120 g palente
pola praška za pecivo
120 g speltinog brašna
50 g bebi špinata
80 g sira gaude
susam i lan
PRIPREMA:
U činiju sipajte jaja i so. Mikserom umutite, pa u dobijenu smjesu dodajte ulje, kiselu pavlaku, palentu, brašno i prašak za pecivo. Opet dobro umutite mikserom. Špinat usitnite u blenderu (ili ga isjeckajte ako želite veće komadiće špinata u projari), pa ga dodajte prethodnoj smjesi, kao i narendanu gaudu. Promiješajte i sipajte u podmazan kalup prečnika 24 cm. Projaru pospite susamom i lanom, te je pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepe-ni oko 30 minuta.