100 g ov­se­nih pa­hu­lji­ca

150 ml jo­gur­ta

30 ml ulja

1 pu­na ka­šičica pra­ška za pe­ci­vo

1 ka­šičica so­li

100 g ti­kvi­ce

100 g bro­ko­li­ja

2 ja­ja

+

50 g su­sa­ma

PRI­PRE­MA:

U čini­ji po­mi­je­šaj­te pa­hu­lji­ce, jo­gurt, ulje, ja­ja, su­sam, so i pra­šak za pe­ci­vo, pa smje­su os­ta­vi­ti de­se­tak mi­nu­ta da pa­hu­lji­ce ome­kša­ju. Za to vri­je­me na­ren­daj­te ti­kvi­cu i do­bro je oci­je­di­te od vi­ška vo­de ko­ju će pus­ti­ti. Bro­ko­li usi­tni­te u sjec­ku ili ga na­ren­daj­te. Smje­si sa pa­hu­lji­ca­ma za­tim do­daj­te oci­jeđenu ti­kvi­cu i bro­ko­li pa sve do­bro pro­mi­je­šaj­te špa­tu­lom. Rer­nu za­grij­te na 180 ste­pe­ni. Pleh (30x20 cm) obložite pek-pa­pi­rom pa u nje­ga si­paj­te smje­su. Pi­tu pe­ci­te 25 do 30 mi­nu­ta, odno­sno dok ne po­ru­me­ni. Sačekaj­te da se ma­lo pro­hla­di pa je isije­ci­te i ser­vi­raj­te.