Potrebno je: 2 šargarepe, 1 glavica crnog luka, 1/2 kg mesa (pileće, svinjsko ili juneće), 1 l vode, 1 pileća kocka za supu, 1 šoljica pirinča, so i biber po potrebi, sveži list peršuna ili celera

Na malo ulja propržite seckanu šargarepu i crni luk. Kada luk postane staklast, dodajte meso seckano na kockice, so po potrebi i sve zajedno dinstajte još nekoliko minuta. Zatim nalijte vodu, a kada prokuva stavite jednu pileću kocku za supu.

Poklopite posudu, posle desetak minuta dodajte šoljicu pirinča i kuvajte sve zajedno dok pirinač ne omekša. Po potrebi nalijte po malo vode, a na kraju dodajte malo bibera, sitno seckani sveži list peršuna ili celera.