Nekoliko je recepata za palačinke bez brašna, ali mi donosimo onaj najukusniji i koji ukusom dostojno parira "originalu".

Pripremaju se od samo tri sastojka, mekane su, lagane, nemaju puno masnoća , a bogate su belančevinama.

Dakle, ove palačinke idealne su za sve one koji žele da smršaju, ili su na posebnim režimima ili prosto vode računa o tome kako se hrane.

Potrebni sastojci:

- pola šolje ovsenih pahuljica

- pola šoljice svežeg sira

- 2 jaja

Priprema:

Sve sastojke stavite u blender, pa miksajte sve dok ne dobijete kompaktnu smesu. Na teflonskom tiganju zagrejte malo kokosovog ili suncokretovog ulja, pa na srednjoj vatri pecite manje palačinke.

Služite sa dodacima po želji - medom, javorovim sirupom, svežim voćem, grčkim jogurtom, tamnom čokoladom...