ETNO-udruženje žena "Izvorsko zrno" u pirotskom selu Izvor dvaput nedeljno mališanima u seoskoj školi, koja je istureno odeljenje OŠ "Sveti Sava" u Pirotu, za užinu sprema i deli pravu domaću hranu!

Umesto peciva začinjenog aditivima, tridesetak mališana od prvog do četvrtog razreda ima tu privilegiju da jede domaće kifle i krofnice, razne vrste pita i slatkiša, voće, pekmez i džemove iz seoskih šljivika i povrće sa okolnih njiva. Sve je to spremljeno od domaćeg mleka iz sela, sira i na mastima životinjskog porekla, umesto margarina, putera, majoneza i sličnih novotarija.

MARICA Radovanović, osnivač Udruženja "Izvorsko zrno", kaže da mališani iz škole uživaju u domaćoj hrani već tri godine, a finansijsku podršku ovoj ideji dao je lokalni plan akcije za decu, koji se finansira iz gradskog budžeta Pirota.

- Bila bi prava šteta da se ovdašnjoj deci, koja odrastaju sa domaćim životinjama, dovozi i servira hrana iz grada, koja po kvalitetu ne može ni da podseća na domaću hranu spremljenu na tradicionalan način. U udruženju su domaćice iz sela koje znaju da pripreme pecivo i pite, i drugu zdravu hranu, što im predstavlja zadovoljstvo. Ono što kod kuće spremaju svojoj deci i unucima, to namene i deci u školi, koja u slast pojedu sve što dobiju. Ovo je i jedan od načina da, uz malo truda, pokažemo kako se kvalitetno može živeti na selu, a i način da ovde zadržimo mlade ljude: da se žene i udaju i da stvaraju potomstvo, koje nam je preko potrebno - priča Marica, čije je kulinarsko umeće, ali i veština njenih koleginica iz udruženja, zadivilo mnogobrojne posetioce na svetkovinama domaće hrane u celoj Srbiji.

UČITELjICE Marinela Đorđević i Slađana Vidanović brinu o tridesetak đaka i veoma su zadovoljne načinom na koji se hrane mališani jedne od retkih seoskih škola koje još uvek postoje.

- Deca imaju sreću da jedu domaću hranu koja se kuva i peče na svega nekoliko stotina metara u kuhinji udruženja. Servira im se dok je još topla i sve se u slast pojede. Najviše vole kifle, krofnice i pite sa raznim dodacima koji se mogu naći po okolnim livadama. Nijedno dete nema problem sa apetitom i sve što pojedu potroše trčanjem po dvorištu i igrajući se - kažu učiteljice.