Sastojci:

• 500 g gotovog tijesta za kadaif
• 200-300 g prženih mljevenih oraha
• 250 g svježeg putera (otopiti)
• 50-100 g suvog grožđa

Za sirup:

• 1 l vode
• 700 g šećera
• vanilin šećer
• limun (sok)
• pomorandža (sok)
• 2 kašike meda

Priprema:

Veliki dublji pleh ili odgovarajuću posudu za pečenje premažite puterom pa redajte sloj kadaifa, odnosno gotovih rezanaca, pospite orasima ili bademima i suvim gožđem. Vodite računa o tome da se tjestenina ne mrvi, jer treba da ostane kompaktna. Posljednji red čini samo tjestenina za kadaif. Poprskajte sve vrelim puterom i pecite oko 30 mi-nuta dok ne porumeni. Dok se kadaif peče pripremite sirup. Neka se kuva pet minuta. Kada je kadaif napola pečen izvadite ga i prelijte vrućim sirupom i ponovo vratite da se ispeče do kraja, odnosno još 15 minuta. Pokrijte ga alu-folijom i ostavite da tako prenoći - biće ukusniji.