Kuvar
Lazanje sa špinatom i kuvanom šunkom
Izvor: N.N.
prije 4 godine
0
Ukoliko ste ljubitelj tjestenine ovo je idealan recept za vas.
Sastojci
- 200 g špinata
- 250 g rikote
- 4 kašike svježeg sira
- 8 listova tjestenine za lazanje
- 3 kašike svježeg pesta od bosiljka
- 200 g kuvane šunke
- 2 kašike naribanog parmezana
Priprema
Zagrijte rernu na 250 stepeni. Špinat lagano blanširajte. Izrežite ga na komadiće i dobro iscijedite vodu iz njega. Pomiješajte rikota sir, svježi sir i špinat i dobro začinite solju i biberom. Listove za lazanje kuvajte u slanoj vodi oko tri minuta. Jednu kašičicu smjese od sira i špinata stavite u vatrostalnu posudu. Dodajte sloj tjestenine pa smjese od sira, malo pesta i nasjeckanu šunku. Završite slojem rikote i pecite oko 20 minuta.