Sastojci:

4 kotleta

4 velika krompira

2 mrkve

1 peršun

2 luka

4 kriške korabice

2 kriške celera

ulje

biber

so

Priprema:

Ogulite i narežite povrće. Sve pomiješajte u plehu u kojem ćete peći. Stavite i kotlete. Dobro nauljite, posolite i pobiberite. Sve rukama dobro izmiješajte kako bi se začini i ulje pravilno raspodijelili na sve sastojke.

Stavite peći na 250 stepeni. Nakon dvadesetak minuta prevrnite meso, te lagano prekrijte aluminijumskom folijom kako krompir ne bi počeo da gori na ivicama i kako bi ostao mekan. Pecite još dvadesetak minuta.