Sastojci:

200 g brašna

2 kašičice sode bikarbone

4 kašike kakaoa

4 kašike mljevenih oraha

2,5 dl mlijeka

1 dl ulja

8 kašika šećera

4 pune kašike pekmeza po izboru

Za preliv:

250 ml slatke pavlake

150 g čokolade

Priprema:

Tečne sastojke  mlijeko, pekmez, ulje, šećer   izmiksajte. Zatim dodajte brašno pomiješano sa sodom bikarbonom, kakao i orahe i dobro izmiješajte da se smjesa lijepo poveže, mikserom ili žicom. Smjesu izlijte u pleh (20x28 cm) obložen pekpapirom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Vodite računa da se kolač ne prepeče, da ne bi bio suv, čim počne da se odvaja od stranica pleha  gotov je. Dok se kolač peče, u manjoj šerpi na vatri otopite slatku pavlaku i čokoladu. Pečen kolač odmah isijecite na kocke i zalijte čokoladnim prelivom tako da uđe u sve zareze. Pospite čokoladnim listićima ili mrvicama te ostavite da se dobro ohladi.