Sastojci:

2 dl krem šlaga

1 čaša kisele pavlake

3 kašike šećera u prahu

50 g kokosa

200 g drobljenog keksa

100 g keksa

1 dl mlijeka

50 g šlag pjene

1 dl kisele vode

200 g smrznutih malina ili drugog voća

Priprema:

Umutiti šlag, dodati kiselu pavlaku i šećer u prahu i dovršiti mućenje. Ukoliko je dosta gusto, dodati malo mlijeka. U umućenu smjesu dodati drobljeni keks i maline izmiješati. U kalup na rasklapanje 24 cm staviti umućen keks u mlijeko. Sipati umućenu smjesu i poravnati. Umutiti šlag s kiselom vodom i staviti preko fila i ukrasiti po želji.