Kuvar
Rolnice od oblandi
Izvor: N.N.
prije 2 godine
0
SASTOJCI:
2 jaja
80 g šećera
100 g čokolade za kuvanje
60 g putera
100 g mljevenih lješnika
2 lista oblandi
Glazura:
100 g čokolade
malo ulja
PRIPREMA:
Kuvati na pari umućena žumanca sa šećerom sve dok se ne zgusnu. Dodati istopljenu čokoladu i lješnike, pa smjesu zatim još malo prokuvati (1 minut). Ohlađenoj smjesi dodati puter i snijeg od bjelanaca. Omekšale oblande sjeći po dužini, filovati i savijati u rolne. Sta-viti u frižider da se dobro ohlade. Potom se sijeku na parčad oko pet cm, a krajeve bi trebalo utopiti u glazu-ri od čokolade.