Sastojci:

1 mladi luk

3 čena bijelog luka

350 g šampinjona

150 g sušenog paradajza

500 ml pavlake za kuvanje

100 g narendanog parmezana

1 kašičica soli

pola kašičice šarenog bibera

Priprema:

U dublju tavu sipajte maslinovo ulje i stavite na tihu vatru da se ugrije. Za to vrijeme isjeckajte mladi i bijeli luk pa ih stavite na ugrijano ulje da se proprže. Dok se luk prži, šampinjone isjeckajte na listiće. Zatim ih dodajte luku i dinstajte na tihoj vatri dok ne ispari tečnost koju će pustiti. Sušeni paradajz takođe isjeckajte i dodajte na izdinstane šampinjone. Začinite solju i biberom pa sve zalijte pavlakom za kuvanje. Kuvajte sve zajedno 10 minuta, a pred kraj kuvanja dodajte narendani parmezan. U drugoj šerpi skuvajte taljatele po uputstvu sa kese, te ocijeđenu tjesteninu pomiješajte sa umakom i servirajte.

Preostaje da uživate u zalogajima.