60 g kakaoa

200 g šećera

60 g maslaca

2 jaja

1 kašika ekstrakta vanilije

¼ kašičice soli

1 kašika praška za pecivo

120 g glatkog brašna

50 g šećera u prahu

Priprema:

U posudu za mikser ubacite kakao, šećer i maslac. Sas-tojke izmiješajte na srednjoj brzini. Smanjite brzinu, pa dodajte jaja, jedno po jedno, dok se ne sjedine. Potom dodajte sve preostale sastojke, osim šećera u prahu. Po-sudu prekrijte plastičnom folijom i stavite u frižider oko četiri sata. Zagrijte rernu na 180°C. Pleh za pečenje obložite papirom.

Tijesto oblikujte u kuglice promjera otprilike 2,5 cm, te ih uvaljajte u šećer u prahu i slažite na pleh za pečenje. Pazite da između keksa bude otprilike četiri centime-tra razmaka, te ih pecite 10 minuta. Ostavite ih minut u vrućem plehu prije nego što ih prebacite na rešetku da se u potpunosti ohlade.