250 g mljevenog keksa

100 g mljevenih oraha

125 g otopljenog maslaca

100 ml svježeg soka od narandže

250 ml slatke pavlake

300 g čokolade za kuvanje

160 g jafa keksa

 

Priprema:

Prvo pripremite ganaš kremu: u šerpi otopite slatku pavlaku i čokoladu uz stalno miješanje dok se ne napravi čokoladna krema. Pazite da smjesa ne proključa. Ganaš ostavite da se pro-hladi dok pripremate podlogu. Za podlogu po-miješajte keks, orahe, maslac i sok. Mrvičastu smjesu koju ćete dobiti prespite u kalup (28 cm). Kašikom ili dnom čaše dobro utapkajte smjesu da se poravna, a uz stranice kalupa podignite smjesu tako da ivica bude visine oko 2 cm. Na podlogu sipajte nekoliko kašika ganaša i razmažite. Preko toga rasporediti jafa keks. Zatim, preko keksa sipajte ostatak gana-ša. Zatim protresite kalup da se krem svuda ravnomjerno rasporedi pa tart ostavite u frižider da se ohladi i stegne.