Sastojci:
1 jaje
1 kašičica soli
300 g grčkog jogurta
150 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
150 g kačkavalja
Priprema:
U činiju sipajte jogurt, jaje i kašičicu soli. Promiješajte pa dodajte brašno i prašak za pecivo. Još jednom dobro promiješajte da biste dobili smjesu bez grudvica pa u nju dodajte i izren-dan kačkavalj. U tavu stavite papir za pečenje pa izručite smjesu. Stavite poklopac i prebacite na ringlu i pecite oko šest do sedam minuta. Sklonite poklopac i na gornju stranu isto stavi-te papir za pečenje. Poklopite i izo-krenite pitu tako da ostane na po-klopcu. Vratite pitu sa papirom za pečenje u tavu. Pecite još dvije do četiri minute. Napomena: Umjesto grčkog jogurta možete koristiti i običan, ali morate smanjiti količinu, tako da u početku nemojte dodati više od 200 ml, pa ćete onda procijeniti da li treba dodati još.