Potrebno je: 500 g mlevenog mesa po izboru, 2 žumanceta, 2 kašike prezli potopljenih u vodu, univerzalni začin, biber po ukusu, 2 barena jajeta, 500 g spanaća, šunka po potrebi, feta sir po želji

Meso posolite i pobiberite po ukusu, dodajte prezle i žumanca, pa sve dobro izmešajte. Rastanjite na alu-foliji premazanoj uljem.

Spanać poparite, ocedite, sitno iseckajte i propržite na malo ulja uz dodavanje mleka. Po rastanjenom mesu poređajte šunku, spanać, sitno seckana jaja i izdrobljeni feta sir. Uvijte u rolat, stavite u podmašćen pleh i pecite 40-45 minuta na 200 stepeni.