Radinka Todić, predsjednica ovog udruženja kaže da tradiciju ne treba zaboravljati, da je treba njegovati i sačuvati sve ono što je vrijedno u gastro – ponudi Semberije.

„ Naše udruženje postoji već pet godina i do sada smo se pojavili na brojnim sajamskim smotrama i sajmovima turizma i gastro – kulture. Pokušavamo da sačuvamo ono najvrednije što je vezano za našu tradiciju i kućnu radinost. Na ovaj način promovišemo i turističke potencijale Semberije, te nas mnogi doživljavaju kao svojevrstan brend ovog podneblja. Na njivi smo prezentovale, kako mi kažemo, seljačku trpezu, ono što se iznosi pred žeteoce u vrijeme žetve, za umorne kosce i kombajnere. Pokušavamo da sačuvamo stare recepte iz domaće kuhinje, da ih prenesemo s koljena na koljeno, da ih i nove generacije usvoje kao dio svog svakodnevnog zdravog života“, kaže Radinka Todić, ističući da su u ovoj godini članice udruženja učestvovale u Beču na velikom multikulturnom vestivalu, te da sa svake turističke smotre donesu poneki pehar, medalju ili priznanje.